La pasta alla norma siciliana è la specialità gastronomica regionale preferita dagli italiani. A eleggerla piatto dell’anno, viaggiatori e agenti di viaggio, nell’ambito della quarta edizione del Bit Tourism Award, manifestazione collaterale alla Bit, la Borsa internazionale del Turismo, che ha aperto i battenti oggi a Milano.

Nella votazione online, la specialità siciliana ha superato al fotofinish la bistecca alla fiorentina (Toscana) e i pizzoccheri (Lombardia).

A ritirare il premio, consegnato dalla conduttrice televisiva Federica Panicucci, l’assessore regionale per il Turismo, Nino Strano, ieri sera, nel corso di una serata di gala a Palazzo Mezzanotte a Milano.

“È la conferma – ha dichiarato Strano – che la tradizione enogastronomica siciliana continua a esercitare un fascino particolare nei confronti dei viaggiatori. La Sicilia è, comunque, anche una terra ricca di tradizioni. Per questo motivo siamo pronti a una nuova sfida: nel 2010, la nostra Isola si presenterà, infatti, come capitale della cultura in tutta l’area del Mediterraneo”.

Nei 4 giorni della Bit, la Regione presenterà il programma degli eventi del 2010, che spazia con un cartellone ricco di manifestazioni, dallo sport alla cultura, dalla natura all’enograstronomia, sparsi in tutto il territorio siciliano.