Vuoi preparare uno squisito gelato al melone? Ecco due ricette che potrai testare e scegliere a gusto tuo!

Il piacere di un buon gelato alla frutta è nei pochi ingredienti; in questo caso solo melone, zucchero e yogurt o albume d’uovo.

Uno dei motivi per cui molti si decidono ad acquistare il Bimby è la possibilità di preparare gelati in modo genuino ed economico, evitando d’ingerire polverine varie o di svuotare il portafoglio. Senza contare l’immensa soddisfazione di chiudere un invito con un gelato fatto in casa o di dare ai bimbi una merenda sana, fresca e buona.

Quest’estate mi sono sbizzarrita nella preparazione di gelati vari. Ho comprato i coni vuoti (li vendono anche al discount e sono buonissimi), poi ho montato la panna e ho servito i coni alle mie bimbe. Erano entusiaste! Un po’ meno lo è stato il pavimento della cucina, ma poco importa…

Se vuoi provare anche altri gelati, ecco il Gelato allo Yogurt, ilGelato alla Pesca, il Gelato alla Banana, il Gelato alla Mela, ilGelato alla Fragola, il Gelato alla Crema e il Gelato al Cioccolato.

Se, invece, sei un patito del melone, prova la Bavarese alla Frutta.

Ricetta 1

Questa è la ricetta di Agata Gabriella Ursino Manola, attivissima e fedelissima fan della pagina Facebook di Ricette Bimby che scrive: “Pronto da servire in 60 secondi!”.

Ingredienti

- 400 gr Melone Cantalupo maturo e profumato
- 100 gr Zucchero
- 250 gr Yogurt alla Vaniglia (2 Vasetti)

Come preparare il Gelato al Melone

Taglia il melone a dadini e mettilo a congelare nel freezer.

Versa lo yogurt in un recipiente di alluminio o nelle formine del ghiaccio e mettilo a congelare nel freezer.

Togli la frutta e lo yogurt dal freezer 5 Min. prima di iniziare a fare il gelato.

Polverizza lo zucchero. 20 Sec. Vel.9.

Aggiungi la frutta e lo yogurt a dadini e mescola. 20 Sec. Vel. 7e, poi, 20 Sec. Vel. 4.

Ricetta 2

Questa è la ricetta di Erika Viola , un’altra attivissima e fedelissima fan della pagina Facebook di Ricette Bimby, che scrive: “Viene buono e cremoso!”

Di Erika puoi trovare sul sito tantissime altre ricette gustose. E’ una rappresentante Bimby superprofessionale e molto creativa che ha dato anche un bel contributo al mio e-book Antipasti con il Bimby. Se clicchi il suo nome sul sito vedrai tutte le sue ricette!

Ingredienti

- 600 gr Melone a Pezzetti Congelato
- 100 gr Zucchero
- 1 Vasetto Yogurt Bianco Naturale

Come preparare il Gelato al Melone

Polverizza lo zucchero. 20 Sec. Vel.9.

Aggiungi il melone e lo yogurt. Parti dalla Vel.5 e aumenta fino a che il gelato non sarà cremoso.

Il consiglio di Gaia Pellegrino

In alternativa allo yogurt, puoi mettere un albume.

Prima spatola per circa 1 Min. Vel da 4 a 8, poi, inserisci la farfalla e fai andare senza misurino ancora 1 Min. Vel. 3.

Ricette Bimby