PALERMO - Accorciare la filiera dei prodotti agroalimentari, raffreddare i prezzi al consumo garantendo la redditivita’ per i contadini siciliani e sostenere con attivita’ di promozione le eccellenze del nostro paniere.

Sono gli obiettivi ambiziosi di una programma a lungo termine che vede l’amministrazione siciliana avviare un dialogo con la grande distribuzione e vedra’ protagonisti principali anche le associazioni di produttori. Una bozza per una stipula di accordo tra la Regione siciliana e la grande distribuzione organizzata e’ gia’ sul tavolo dell’assessore regionale alle risorse agricole, Titti Bufardeci. “E’ una strada che dobbiamo percorrere – spiega l’assessore – per porre freno alla crisi di mercato perche’ attraverso la stipula di accordi con la filiera possiamo incidere sul livello dei prezzi da riconoscere all’origine per le imprese agricole e contenere il costo per i consumatori finali”. Esistono gia’ esperienze di questo tipo, che hanno visto le regioni protagoniste di interventi mirati, prediligendo due strategie: la prima verte sulla creazione di una filiera corta con prezzi ridotti o bloccati; la seconda, partendo sempre dal taglio dei passaggi commerciali, punta alla promozione di prodotti di qualita’. “Per la Sicilia, ciascuna delle due strategie non esclude l’altra – sostiene Bufardeci – perche’ puntiamo a prezzi bloccati ma vogliamo anche promuovere le tante eccellenze della nostra agricoltura. Il progetto e’ ancora in fase di studio, ma gli obiettivi sono chiari: accorciare la filiera per ridurre il numero degli intermediari, per offrire un prodotto a prezzi piu’ contenuti e garantire una maggiore remunerativita’ ai produttori”.