Dopo il successo dello scorso anno con il binomio PESCE -TRADIZIONI (Tonno-Folk) la manifestazione ha preso una sua direttrice che vorremmo ripresentare anche per questa 7^ edizione. A differenza del passato dove la manifestazione era dedicata ad una parte lavorata del Tonno, esattamente la Bottarga da cui aveva inizialmente preso il nome (Bottarga Festival), quest’anno alla manifestazione sarà nuovamente accorpata la tematica del Folklore intesa come canti popolari siciliani, poesie dialettali, teatro dialettale. Nelle tonnare attorno alla pesca del tonno, nel passato, intere generazioni dei nostri avi vivevano dignitosamente del proprio lavoro. La manifestazione tende a far riscoprire proprio questo aspetto della nostra storia che sarà evidenziato con delle proiezioni di vecchi filmati dell’istituto Luce (apprezzatissimi tutte le volte che le proiettiamo), con una mostra di attrezzi di Mastri d’ascia e pescatori ed infine con un convegno sul nascente Museo del Mare di Marzamemi che sarà l’unico in Sicilia a poter presentare, fra i suoi cimeli, i 2 scieri (barconi delle mattanze) unici rimasti fra le tonnare siciliane. La manifestazione tende anche a promuovere e far risaltare le qualità organolettiche del tonno, attirando i visitatori per la gola con la consueta degustazione e, nel contempo, per far loro conoscere le bellezze naturali e culturali dei nostri luoghi con al centro la Tonnara di Marzamemi che fino a 30/40 anni addietro era una delle più importanti Tonnara di ritorno della Sicilia.Nei quattro giorni della manifestazione, come consuetudine, in viale Jonio saranno montati 10 stand di prodotti tipici ed artigianali che attraggono l’attenzione del visitatore che soltanto a passeggiare e senza alcun intrattenimento finisce per annoiarsi. In collaborazione con la Croce Rossa di Pachino organizzeremo una corposa mostra di pittura. Con 20.000 brochure/pieghevoli e 1.000 manifesti che distribuiremo nelle provincia di Siracusa e Ragusa attireremo turisti non solo durante la manifestazione ma per tutto il mese di agosto avendo pubblicizzato diversi ristoranti di Marzamemi. . Ed ancora, in quello splendido scenario che è quello della piazza Regina Margherita che è anche stata la location di tanti film girati a Marzamemi, faremo 2 serate culturali di Folk, poesia, e teatro dialettale. Da una parte la manifestazione vuole proporsi come offerta turistica in quanto arricchimento delle condizioni di ospitalità ed intrattenimento turistico ma nel contempo tende a destagionalizzare, seppur di poco, proprio quel turismo che solitamente sparisce completamente dopo la festa del Santo Patrono S. Francesco di Paola (quest’anno 16 agosto). In definitiva si spera che la manifestazione, ormai consolidata nel territorio, possa pian piano diventare un appuntamento annuale per le masse di visitatori che aspettano tale manifestazione per venire appositamente a visitare i nostri luoghi.

Un particolare ringraziamento, infine, va agli Enti Istituzionali ed agli sponsor che hanno patrocinato questa manifestazione, a differenza della Provincia Regionale di Siracusa il cui presidente per motivi “campanilistici” non si è dimostrato sensibile alle suddette tematiche ed all’elevazione culturale del nostro territorio

Pasquale Aliffi – Presidente dell’Associazione Promozionale Sud Orientale Sicula